¿Izquierda o Derecha?: Sistemas Químicos que producen Asimetría Quiral

Plática dada por María Eugenia Noble Terán (Centro de Investigaciones Químicas de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos) en el III Simposio de investigaciones en , organizado por la Red de Investigación Interdisciplinaria en , el jueves 26 de septiembre del 2019 en el Auditorio Marcos Moshinsky del Instituto de Ciencias Nucleares – UNAM

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Resumen
El rompimiento de la simetría quiral ocurre cuando un proceso físico o químico que no tiene preferencia sobre un enantiómero, es capaz de conducir de manera espontánea a un resultado en el cual uno de los dos enantiómeros (D o L) es producido en exceso. En la naturaleza, éste se manifiesta en moléculas biológicas, existiendo casi exclusivamente L-aminoácidos y D-azúcares (homoquiralidad biológica). En esta conferencia, mostraré sistemas químicos que son capaces de manifestar asimetría quiral y que son de gran interés dentro de la comunidad científica para el entendimiento del origen de la homoquiralidad biológica.

Video en Youtube
https://youtu.be/KzXCRDvHVl8

Página del III Simposio de investigaciones en Quiralidad
http://naturalezacienciaysociedad.org/2019/06/06/riiq/

María Eugenia Noble Terán en:

El Centro de Investigaciones Químicas de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos
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