El Cuitlacoche: Un alimento tradicional y un desarrollo biotecnológico para pasar de la recolecta

Plática dada por Hermilo Leal (Facultad de de la UNAM) en la Facultad de Ciencias de la UNAM el jueves 5 de abril de 2018 en el Anfiteatro Alfredo Barrera del Conjunto Amoxcalli en la Facultad de Ciencias de la UNAM. La charla fue organizada por La Academia de Biología de .

Video de la página
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Foto del video
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Cartel de la plática
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Hermilo Leal en:

Facultad de Química de la UNAM
https://quimica.unam.mx/la-facultad/organizacion/departamentos-academicos/departamento-alimentos-biotecnologia/lineas-de-investigacion-11/

ResearchGate
https://www.researchgate.net/profile/Hermilo_Leal_Lara

CONACYT
http://conacytprensa.mx/index.php/tecnologia/biotecnologia/3441-huitlacoche-la-tecnologia-del-sabor

Universidad Nacional Autónoma de México
http://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2012_204.html

Videos de biología en Ciencias TV
https://www.youtube.com/playlist?list=PLiD-IJzweXR-ZEKDItWprRK9xXbv3i9tN

Página de facebook del Ciencias TV
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Videos de Biología publicados por Ciencias TV
https://www.youtube.com/playlist?list=PLiD-IJzweXR-ZEKDItWprRK9xXbv3i9tN

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Album de fotos de miniatura y carteles de los videos Académicos publicados por Ciencias TV
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Agradecemos el apoyo de

Grizel y José Ruiz quienes grabaron la plática

universo.math
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Departamento de Matemáticas del CINVESTAV
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Facultad de Ciencias de la UNAM
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